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黑椒牛肉意大利面(7/13)
准备材料，洗净后备用！牛肉要用黄瓜条瘦的那种
把胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成细丝备用！
意大利面放到开水锅里煮10分钟左右，放入少许盐，防止粘连
煮大概10分钟，没有硬心即可，略生最好，因为后面还要在放锅里炒
煮好的意面倒入冷水充分冷却后捞出，放入少许橄榄油拌匀，防止面条粘到一起
牛肉切丝后放入蚝油、姜丝、生抽、料酒、鸡精、黑胡椒腌制5分钟，然后锅里放油，比平时炒菜略多一些油量，开始炒牛肉丝
牛肉丝变色后即放入洋葱和胡萝卜丝
胡萝卜丝断生后即可放入青椒丝，红椒丝，继续翻炒
炒几下就可以把用橄榄油拌好的意大利面倒入锅中了
意面放入锅中后，一手用锅铲一手用筷子，不断上下翻炒，以让食材全部均匀分布，然后烹入黑胡椒、老抽少许，盐少量（之前煮面时放过盐），鸡精少量，再次翻炒均匀后就可以吃啦
营养无比的美味-黑椒牛肉炒意大利面就大功告成啦！真的很好吃！有机会一定做给自己做一次尝尝一下哦
2个人一人一份，吃的很过瘾
发张近照