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韩式泡菜萝卜(2/5)
萝卜切丁,自己喜欢的大小,放一个干净的容器里,撒盐,拌一拌,盖盖子,放置2小时,萝卜出水后可以做下一步准备
韭菜、小葱,洗干净切小段;蒜剥皮,压蒜器压成蒜蓉;姜切末;梨切丝备用。
出水后的萝卜用流水淘洗干净,沥干水分备用。
1汤匙生粉,半杯水(量杯),和匀。起锅,将拌匀的生粉水倒进锅里,烧沸,做成面糊。关火。
将步骤2的材料加入面糊里加糖、加辣椒粉,拌匀,接着倒入洗干净的萝卜里,拌匀萝卜,装进干净的盒子里冷藏两天后吃超美味~