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金针菇酸菜肥牛煲(2/8)
准备好适当材料：酸菜切段，洗净金针菇，牛肉切片。
准备适当的八角、花椒，喜欢辣的朋友可以适当放一些辣皮子哦
热锅倒入少量食用油，倒入准备好的花椒、八角、辣皮子炒香。
倒入酸菜，炒两分钟，闻到酸菜味。
再加入少量水，煮沸两分钟。
此时加入金针菇，煮熟。
倒入剁椒，并放入适当的盐、花椒粉、五香粉等。
最后加入牛肉片，煮熟即可装盘了。