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耗油炒菜心(1/4)
瘦肉切片，加盐油腌制几分钟待用，蒜轻拍
锅烧热下两勺油，下蒜瓣爆香放入肉片炒到有一点焦
放进菜心炒到变色加一勺盐加一勺耗油
翻炒均匀后装盘，ok，开吃。我做的不多所以盐跟蚝油放得少，想吃咸的也可以多放点蚝油