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白菜胡萝卜馅饺子(3/4)
白菜胡萝卜剁碎，分别入稍微水汆一下，时间不要太长。握干放入盆中待用。
锅中放少许油，油温不高时放入肉，炸一会儿，待肉出油后，依次放入葱花，花椒，生抽，炸出香味后直接浇在白菜馅上。放入盐，搅拌均匀。
这是前一晚合好的面，擀皮包饺子
因为饺子比较素淡，所以最好包大馅才好吃，否则没什么味道。包好入锅煮就好啦。