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白菜粉丝丸子汤(4/6)
昨天做肉饼剩了点肉馅，于是加了淀粉做成丸子，放蛋清，盐，花椒粉，胡椒粉，白糖
提前十分钟用温水泡发粉丝，记得是温水！开水泡会粘
白菜洗净，撕成片，用手撕不要用刀切
烧开水转小火挤丸子，火大了丸子不易成型，汤里加少许盐和胡椒粉调味，随后放粉丝
最后放白菜，淋香油
出锅前放香菜，一道白菜粉丝丸子汤就搞定啦，是不是很简单呢