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山药枸杞排骨汤(4/9)
1.山药斜切成段
2材料备齐
3.锅中加入油烧至七成热,加入切片的生姜爆点香味
4.倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬
5.加入适量开水小火煮5分钟
6.在汤锅中加入适量水烧开
7.倒入炒锅中的排骨炖一个小时。
8.再加入切好的山药、枸杞转小火再炖一个小时左右即可,最后起锅时可以撒上点葱花
完成