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花开富贵虾(2/13)
粉丝用开水烫熟捞出稍微沥干
粉丝装盘，鲜虾用小刀在背上划开，取出肠线
然后用压蒜泥器压出蒜泥
将白砂糖、蒜头油、生抽、鱼露、芝麻油、胡椒粉、盐、鸡粉、植物油调成酱汁
然后将酱汁均匀淋在虾背上
淋好，让其静置半个小时
然后放入蒸炉中蒸6分钟
中途加入调味菜
出炉
撒上香菜点缀
色香味俱全
清甜好吃
拌上金针菇也不错