安装App
【鹦鹉厨房】智利和牛(2/7)
锅中放入白兰地,加入黄糖、去皮番茄、萝卜丁、去皮的橙子丁,最后放入肉碎 搅拌均匀,小火炖煮。
土豆切丁放入锅中,用牛奶煮熟。将红辣椒 红彩椒 用喷枪烤至表层焦黑,餐刀轻轻刮掉黑色表皮,切成小块倒入牛奶锅中。
将煮熟的牛奶土豆倒入搅拌机,加入辣椒粉、黑胡椒、盐后 打成泥
西红柿去皮、去籽切丁;红彩椒 绿彩椒 洋葱切丁;香菜 欧芹切碎;全部倒入容器,最后加入橄榄油和白醋各一半,没过食材。制成配菜。
步骤一中汤汁过滤后煮至粘稠,收汁。
牛肉煎至表面金黄 7成熟即可。
装盘~~