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春节特辑——桂花糯米藕(8/10)
莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣等备料
糯米提前浸泡两三个小时
切掉莲藕头做盖子用
泡好的糯米填入莲藕孔中,用筷子塞好
盖上莲藕盖,用牙签扎紧
倒入清水淹没莲藕,加入红枣
加红糖
加冰糖,大火煮开后转小火煮1个小时后,汤汁儿收浓
稍微晾凉后切片
浇上糖桂花和汤汁儿,完成