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香辣面皮(11/11)
青椒去蒂去籽，洗净切块；
面皮洗净，沥干水分备用；
肥肉洗净，切片；不知道是LG刀工不好，还是家里的刀不好使，惨不忍睹啊；
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入肥肉煸炒出油分；
放入郫县豆瓣酱炒香；
翻炒均匀后，放入干辣椒，花椒炒出香味；
放入面皮一起炒；
放入青椒翻炒均匀；
调入适量细砂糖；
食材都熟了之后，调入适量盐、五香粉；
翻炒均匀，关火，起锅。