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南瓜烧排骨(
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准备食材:猪小排斩5厘米长的小段,南瓜削皮切小块
炒锅烧热油爆香姜蒜,放入排骨块
将排骨煎至两面金黄
放入料酒、红烧酱油和冰糖,将调料和排骨炒匀
加入南瓜块翻炒一下
注入没过食材的水量,用中火将排骨和南瓜焖制软烂适中,下食盐调味,上碟撒上 葱粒即可。
成品图
撰写制作步骤