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懒人馒头(一次性发酵)(0/4)
和暖水中加入1茶匙糖和酵母，拌溶。
泡打粉加入面粉中拌匀，加入糖，盐拌匀。
小量加入酵母水入面粉中，拌成棉絮状。搓成面团，揉至表面光滑。分成等分，可以做成刀切馒头或圆形包子。
大约1小时，发至原来的2倍，蒸12~15分钟，熄火3~5分钟后才开蓋。