安装App
棉花糖(0/4)
把糖,麦芽糖,水,放在锅中加热148度
50克的麦芽糖放在奶油机器里,准备糖到温度倒入,打发
打发五分钟左右将蛋白倒入,注意速度不要停下来
打至十分钟左右,发白发量就可以了,放在烤盘布上撒上淀粉就可以了