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蜜汁蒸三宝(
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提前将莲子泡上几个小时,再将连同水一起加入白糖放入锅中煮, 直至莲子煮熟;
红枣从中间对半切卡; 枣子两半相反方向扭转,分离开来;
再用筷子从有核的枣子底部穿过, 这样枣核就取出来了;
同样的将所有枣核取出,莲子也煮好备用;
将煮好的莲米放入红枣中间;
再将有莲米的红枣面朝下, 依次放入碗中码好;
中间再放入切块的南瓜填满;
用个盘盖上, 放入锅中蒸熟;
将蒸好的三宝倒扣在准备好的盘上;
揭开碗后,在表面上浇淋上糖桂花;
这样一道甜蜜甜蜜的“蜜汁蒸三宝”就完成了。