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绿咖喱海鲜杂蔬(4/15)
鲜贝用黄酒浸泡15分钟备用
番茄切块备用
胡萝卜、土豆切块，油豆腐切半，荷兰豆洗净备用
秋葵洗净，培根切片备用
热锅冷油，放入大蒜头，番茄煸炒
番茄煸炒出汁，去除皮
放入胡萝卜、土豆、油豆腐、荷兰豆煸炒
煸炒至6分熟加水，加少许盐，煮熟
鱼蛋，绿咖喱酱备用
放入柠檬煮3分钟
放入绿咖喱酱
放入秋葵，鱼蛋，盖锅盖煮熟
去除黄酒，放入鲜贝，放入少许糖，煮2分钟
放入薄荷叶，罗勒叶
所有材料煮熟入味，盛出即可上桌