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花样馒头(2/7)
紫薯、南瓜去皮蒸熟碾压成泥，菠菜、西红柿榨汁，分开加入适量酵母、糖和一点奶粉和成面团，放入盆中盖上保鲜膜置室温下发酵。
发酵至一倍大取出揉匀排气
做成各种喜欢的馒头造型
做好的馒头放置室温下醒发15分钟，可以直接放到蒸屉里，盖上盖子防止表皮变干，醒发好直接凉水上锅蒸20分钟
时间到后关火焖3分钟，防止回缩
出锅了，颜色漂亮吧*^_^*
还有了，小刺猬和前面的一起做的，后面一锅才蒸，貌似发的过了-_-||