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意大利硬饼干 Biscotti(9/9)
准备好所有食材。
除鸡蛋外的所有原料混合,搅拌混合均匀。
加入4枚鸡蛋,充分搅拌均匀。
混合均匀后,尽量形成一个面团。
砧板均匀撒上干面粉,把面团整理成8cm宽、5cm厚的圆柱条。
烤箱预热150度,放入圆柱体面团,烤30分钟,约8成熟后取出。
烤到八成熟的面团切成薄片,码在烤盘上,切面朝上平铺。
烤箱预热160度,大约30分钟烤到两面金黄就可以啦。
做好包装,可以分享给闺蜜和小伙伴们咯!