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黄金法式小餐包(12/13)
先把油和水倒入面包桶
倒入蛋液蜂蜜
盐奶粉砂糖依次倒入面包桶
筛入低粉和高粉中间挖个坑把酵母埋进去，启动面包机和面半小时
活好面盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵
发酵至两倍大
排气揉面，可以加一些干粉揉成光华平整的面团再次盖上保鲜膜松弛15分钟
擀成长方形的大面片
从一边卷起来收口朝下， 用保鲜膜包起来放冰箱冷藏2个小时
切成合适的等份
放烤箱2次发酵半小时
发酵好了，烤箱170度16分钟放中层，不用刷蛋液，充满奶香的小餐包出炉
成品