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蔓越莓饼干(4/7)
70g黄油软化后加入30g糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
加入一大勺约15ml鸡蛋液，搅打均匀。
加入35g蔓越莓干，如果蔓越莓个人大，需要先切碎（不要太碎）。
加入120g低筋面粉，搅拌均匀成为面团。
将面团用手整成宽约6cm高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1小时）。
烤箱预热165度。将冷冻好的长方体面团用刀切成厚约0.6cm的片，摆入垫好油纸的烤盘。
放入烤箱，165度，上下火，约20分钟，至表面微金黄即可。