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香菇青菜#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#(2/16)
将青菜摘洗干净，沥干水分备用；
香菇去掉根蒂部分，洗净；
再将香菇切成片；
锅中注入清水，烧开，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，捞出，沥干水分备用；
同样，也将摘洗好的青菜也放入热水中，烫至青菜变色，迅速捞出，沥干水分备用；
将大蒜瓣去皮，切丁，胡萝卜切丝备用；
热锅，倒入菜籽油；
加入大蒜丁翻炒一下；
加入胡萝卜丝翻炒一下 ；
加入香菇；
加入青菜翻炒均匀；
加入1小勺糖；
加入适量盐；
最后加入适量鸡精，翻炒均匀，即可出锅；
盛入盘中，即可享用；
成品，不错吧！