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桃花泪(2/8)
皂角米和桃胶需要提前泡发十四小时
泡好的皂角米晶莹通透
老冰糖和撕成小块的丑耳和红枣一起加水煮四十分钟
四十分钟后加如桃胶皂角米桂圆肉
我用的是这种桂圆肉
枸杞最后加入稍煮就可以吃了
丑耳煮出来的汤汁更粘稠
我用的是贵州产的皂角米，比较软糯，煮粥加一些它粥也会更粘稠的