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快手焦糖奶茶(4/4)
无油无水的锅里加入适量的白糖,中火熬至焦糖色。
快速的加入牛奶,否则焦糖会糊锅,此时焦糖会变成糖块,换小火慢慢的熬煮。
加入茶叶,搅拌均匀,熬至牛奶和茶叶入味,奶茶颜色不再变色。
用滤网滤出茶叶,倒入杯中即可。冬季趁热喝,滑滑的,甜甜的。夏季可放入冰箱冷藏后饮用,效果非常的棒!