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美羊羊水果奶油蛋糕(5/9)
打印一张美羊羊头像,要大一点的,我这个刚好A4大小,在上面铺一张油纸
白巧克力装入裱花袋,隔水融化,用剪刀剪一个小口,根据图片上的线条画出轮廓。放入冰箱冷冻五分钟
挤出一部分巧克力到碗里,加一点粉色的色素,调成粉色巧克力,填满空隙。放入冰箱冷冻。
戚风平均分成三片,奶油打发,抹上一层奶油,铺上水果~满满的水果有木有哈哈
铺完再抹一层奶油
抹平,再盖上一片蛋糕。
继续抹奶油,铺水果。 第三片蛋糕外围斜边切掉一点,在抹美羊羊脸部的时候,弧形比较好抹。奶油打发到8成,加一点粉色一点黄色的色素,调成裸色,开始抹面。剩下一点装入裱花袋。
用牙签在蛋糕表面划出脸部大概轮廓,打发奶油,装入裱花袋,剪一个口,稍大一点。沿着轮廓挤出奶油,留下额头一部分,挤出长条形,做成刘海。再用奶油填满剩余的蛋糕表面。裸色奶油剪一个和白色奶油大小差不多的口,在侧面挤出耳朵。
黑色巧克力装入裱花袋,隔水融化。用牙签在脸部划出眉毛眼睛鼻子和嘴巴,一勺奶油调成红色,抹在嘴巴部分,裱花袋剪小口,沿着牙签划好的痕迹挤出巧克力。 拿出冰箱里冰冻好的巧克力,插在美羊羊头部。 草莓切对半,切成蝴蝶结形状,再拿一颗草莓切掉,只要头部,底部粘上奶油,摆出蝴蝶结形状。 大功告成!!!