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银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色(4/7)
银耳用清水泡发好后,剪去蒂根,清洗干净,沥干水份,撕成小朵。
锅中加入清水,放入小朵朵的银耳,烧开后转小火炖至40分钟,炖至汤汁有些粘稠度的状态。
梨洗净、去皮,切成自己喜欢的块状。
开盖看到银耳炖至粘稠度时,颜色微微发黄,很是诱人,这时放入梨块再继续炖15分钟。
开盖放入冰糖和枸杞,再次炖5分钟即可食用,如要焖放1一2个小时口感更佳。
先来一小碗,嗯 银耳软软的糯糯的…
发布成品哈