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银耳雪梨羹~~煲汤喝出好气色(4/7)
银耳用清水泡发好后，剪去蒂根，清洗干净，沥干水份，撕成小朵。
锅中加入清水，放入小朵朵的银耳，烧开后转小火炖至40分钟，炖至汤汁有些粘稠度的状态。
梨洗净、去皮，切成自己喜欢的块状。
开盖看到银耳炖至粘稠度时，颜色微微发黄，很是诱人，这时放入梨块再继续炖15分钟。
开盖放入冰糖和枸杞，再次炖5分钟即可食用，如要焖放1一2个小时口感更佳。
先来一小碗，嗯 银耳软软的糯糯的…
发布成品哈