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清蒸波士顿龙虾(9/9)
选一只活的波士顿龙虾，600-800g为宜
清洗刷干净
放虾尿哦，重要步骤，位置如图所示。
爆菊要深度...一直插到虾脑附近...
剪开虾的背壳
也可以这样一分二的剪开
上锅蒸！整虾25分钟，一分二剪开的12分钟。
变色啦啦啦
摆盘。柠檬切块。黄油装小碗微波炉30加热成液态。柠檬汁黄油配新鲜微甜的龙虾肉简直是无比的享受！龙虾是海虾，本身就有咸味，不需要额外仔添加啦！