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饺子（萝卜肉馅）(4/6)
先把面揉好放一边醒醒
青萝卜叉丝，焯水后放凉水中过一遍，再把萝卜里的水分挤干（原谅我把翠绿的萝卜生生照成这种怪颜色）
青萝卜、洋葱、五花肉混合，手工剁的肉馅很劲道（可惜萝卜水分太多，挤干后就剩一点了，所以要多备些），再调入十三香、耗油、老抽、咸盐，橄榄油饺子馅就调好了。
面也醒好了，把面揉成条切成均匀的小面剂子，压扁，擀圆，最好是中间厚一圈薄。
饺子包好了，就是不好看，不过味道真的很好！
香喷喷的饺子上桌喽，再蘸上蒜酱，满口香！