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手工牛轧糖(原味,巧克力味,咖啡味)(2/8)
首先把所有的原料准备好。我的棉花糖大约用量在160g,平底锅表面放满就可以了。
加入黄油开最小火融化,然后放入棉花糖,全程最小火,没事多翻动,怕糊。
然后放入奶粉搅拌均匀,最后撒上花生碎和蔓越梅干,搅拌均匀,放入油纸上
我做的巧克力味,所以在第三部的时候,放入奶粉的同时就加入适量可可粉进去就可以了。
冬天放凉了就可以切块了,夏天要放冰箱冷冻的。
搞定。
这是咖啡味的,就加奶粉的同时,加咖啡粉就可以,我放的就是雀巢的速溶咖啡粉,很香哦,
这是原味的,就只加奶粉就可以啦,