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炒年糕(8/8)
准备好食材,年糕红椒切条。年糕用水泡一会儿!我家里没有多的蔬菜只放了红椒!喜欢辣白菜的可以加进去也可以单独做拌菜吃!
辣椒酱,白糖,水,番茄酱调成汁水备用!
锅里烧油倒入蔬菜翻炒!如果有白菜番茄这样比较容易熟的蔬菜可以待会儿在年糕之后放哦!
放入年糕翻炒一会儿(并不是说要炒熟…年糕很容易熟…只是我顺序习惯这样
这个时候可以加填好的汁水了!
收汁出锅前放少许盐,撒点白芝麻在表面非常诱人!
成品很扣哦,因为我的水比较少。根据自己口味调整辣椒酱,番茄,和糖,水哦!
我没有番茄,放的番茄酱其实我更喜欢放番茄有点酸酸的好吃!