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意大利史特雷莎的玛格丽特小姐(4/7)
蛋黄过筛（手指直接挤压就好）
黄油软化后加入糖粉和盐打发至羽毛状，颜色发白体积略微蓬发
加入蛋黄碎
加入低筋面粉和玉米淀粉
揉成的面团略微干硬，但是又不会散开，比较紧实。
大概八克一个小团，揉圆后用大拇指按压，会出现天然的裂纹，烤箱150度20分钟，略微焦黄就出炉
成品！入口即化的感觉真的不是说说而已