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菜花炒肉(5/6)
把菜花切开洗净,放进盐水中浸泡5分钟,然后捞起来冲洗干净,放入煮开的水中煮到8分熟,捞起备用。
把猪肉切片,放料酒 酱油 生粉 盐 腌制10分钟
热锅放油,倒入腌制好的猪肉,炒至变色,加入菜花
加入菜花,翻炒,然后加少许水,如果不够味可以加点盐,不过腌制猪肉的调料一般都够味的~
盖上盖子焖一会
完成✅