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宝宝肉松(4/9)
肉去经~切丁~生姜切片~葱洗好切段~不要切太小不然到时不好挑出来
肉开水焯后~洗干净~备用~
本来准备放柠檬去腥的~结果没找到~就放了橙子皮也是不错的~ 橙皮洗干净切好一起放入锅中加入适量的清水
放酱油~盐~冰糖(我放的白砂糖) 大火烧开~开中火烧一会儿~最后水差不多了再开小火烧烧~最后大火收汁
把生姜~葱~橙皮跳出来~ 用木铲把肉都按扁了~
然后就开始炒~把水分炒干直到肉松变得蓬松起来~~我炒之前加了一点宝宝吃的核桃油~不加也可以~
盛出来放凉
宝宝吃的所以用搅拌机打的更碎一些
完成了~特别香~撒点芝麻就更棒啦 宝宝搭配粥吃最好了~