安装App
酸菜花甲鲩鱼煲(4/9)
酸菜用水提前泡上几个小时
花甲用水泡吐沙
鲩鱼切块用鱼露和生粉腌
花甲洗刷干净,用水煮开捞起,水别倒掉,用碗装起
酸菜切片用滚水焯一下
用一个煲放炉灶上烧热爆姜和酸菜
加入煮花甲的水,放鱼块进去煮
鱼块八成熟时加入花甲煮开至刚熟关火
撒上香菜段即可,不用放盐,鲜酸可口又开胃