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素炒儿菜(2/7)
很小的一棵，一盘量多少没量，凭感觉猜的
洗净切片
为了省事，连同切好的胡萝卜片一起焯一下
凉水拔凉
拔凉后捞出沥干备用
油锅入蒜末炒，下菜翻炒几下，加盐、牛肉粉（或者鸡精）临出锅随手扔了些炸花生米点缀。
一道简单健康的素炒儿菜就出品了。