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du妈五香大薯条(3/5)
土豆切成食指大小,水开后放入焯水,2-3分钟半熟即可出锅
出锅后用盐和五香粉拌匀腌制10分钟,此时可以去调面糊
将土豆条放进调好的面糊拌匀
油大火加热后开至中火,将裹好面糊的土豆条入锅,待面糊固定后翻面,来回翻几次,煎至金黄出锅
趁热吃就是外表酥脆,里面面面的土豆条了!