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小朋友的辅食:香橙蒸蛋(
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准备好材料
橙子先揉一揉,然后对半切开成两半,取掉里面的橙肉
挖出的肉榨成汁,鸡蛋打散,打久一点,打得细腻些,然后滤去蛋筋
橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
牛奶液倒入橙子皮中,然后用蛋挞模具固定好,盖上保鲜膜,戳几个小洞
中小火,待水滚后放到蒸盘上,蒸15分钟左右就可以了
蒸好后有橙子的香味,特别美味
成品欣赏