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披萨皮(2/3)
1.酵母用40℃水融化加入面粉揉匀。 2.放到屋子里发酵两三个小时,面团发至原来一倍大。 3.加入隔水融化的黄油盐糖揉匀。 4.擀成圆形,周围边要格外薄一点卷边。 5.在面饼上用叉子扎小孔,送入烤箱180℃10钟左右。(加上面的材料15分钟,起司,蔬菜,水果,都可以)
本人最喜欢香蕉口味的披萨,饼皮薄薄更好吃。
放上自己喜欢的料加起司就是披萨。要少加皮上的料,厚了容易皮馅料分离。