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蒜香菠菜(4/7)
菠菜反复清洗干净，沥干。（菠菜的跟如果能洗干净，还是尽量保留，很有营养的）
将菠菜切为两截。
大蒜切片，葱切段。
炒锅内放适量植物油，加热到6成热，放入葱段煸香。
先撒入菠菜下半截，翻炒一遍。
撒入菠菜叶部分，翻炒30秒。
撒入蒜片、盐再翻炒30秒。关火盛盘即可。