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不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡(1/5)
先把鸡肉处理干净,加入盐,酱油,辣椒粉和孜然粉腌2-4个小时.
把玉米面,Semolina, 中筋面粉,胡椒粉和盐混合备用。
烤箱预热至400F(205C).把鸡肉沾上裹粉。
摆在一个有烤架的烤盘上,入烤箱烤22-25分钟,
取出,翻面继续烤15分钟或至皮变金黄色即可。