玫瑰雪球(10/11)
从干玫瑰花苞上取下玫瑰花瓣,捏碎些。
软化的黄油中倒入细砂糖。
搅拌均匀。
加入玫瑰花瓣。
拌匀。
筛入低粉和泡打粉。
揉成团,放冰箱醒半小时左右。
取出分搓成小球状,约21g/个,8个。
烤箱170度,约15min,这是烤好后的样子。
把烤好后的玫瑰球放入装有糖粉的袋子里翻滚下。
成品~