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红烧排骨丁(4/8)
做之前把排骨煮沸冷水冲洗几遍先
大蒜预先掰好
洗好切好的排骨，胡萝卜，西兰花
起油锅七分热，把排骨大蒜放下去油煎成焦糖色
放调味（盐，酱油，醋，胡椒粉，蚝油，味精少许），接着把胡萝卜也放下去加多点水大火焖煮沸腾转小火焖煮20分钟
焖煮20分钟后加入西兰花盖锅3分钟
最后加淀粉勾汁出锅
成品出锅