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冬日懒人之福星,吃不胖的“团圆枣”(7/8)
新疆大红枣洗净,在中间划一刀,沿着核的边沿划开,把核去掉
核桃去硬壳,把核桃肉掰成大小如一的份量(18份)
糯米粉加入适量的热水,揉成不粘手的面团即可
将糯米面团分成18份,份量大概相同
取一份小糯米团放在手心压平,放入一块核桃肉
把包裹核桃肉的小糯米团,揉成长圆柱形
将揉好的糯米团,放入去核的红枣内
全部做好后,隔水蒸10-15分钟