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爱上易小焙从"苹果玫瑰花"开始(17/18)
准备好材料,今天用的是易小焙蛋糕粉!
苹果洗净,去核切成薄片
白糖加入清水中煮溶化,滴入适量柠檬汁,煮成糖浆
糖浆煮开后放入苹果
1分钟左右把苹果片煮软即可
捞出沥干
软化后的黄油切小块,加入低粉用手揉搓均匀
再加入适量刚才煮苹果的糖浆揉成面团,静置10分钟
把面团擀成薄片!2~3mm厚,越薄越好
切成2厘米左右长条
取一条,把苹果片一个叠在另一个上挨个码上7~8片
然后卷起来,注意收口处粘好!放入事先垫好纸托的蛋塔模
放入烤盘
烤箱连接电源并连接好APP,选择自带碎顶苹果菜谱(没有的,预热好180度中层,上下火烤30分钟左右)
结束前5分钟取出刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟就0k了
取出晾凉后,弄个花束,美美的
成品二
成品三