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冬季热饮 雪顶热巧克力(4/6)
主要材料备齐。
黑巧克力剁碎;
锅中加入牛奶,放八角、丁香和巧克力搅拌至巧克力融化,转小火煮5~10分钟,期间持续搅拌;
从锅中取出八角与丁香;
同时将稀奶油打发至硬性发泡;
将热巧克力倒入杯中,放上打发的奶油,点缀巧克力碎即可。