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【私房香葱火腿瓦片面包】#1%最嗨烘焙#(0/15)
将所有面包材料放进面包机先和面一次，然后和面发酵。
时间到用手指擢一下不回缩则面发好了取出揉面排气。
揉至面团光滑
将面团撖开成大面皮，厚度为0.8cm左右
将午餐肉切成碎粒状翻炒后加入芹菜、葱花拌匀待用
将面皮表面挤入沙拉酱与蕃茄酱
平均铺满午餐肉与香葱粒
用刮板刀划成小方块
然后凌乱叠加小方块，放入模具中（模具提前摸上花生油）
因没有中空模，为了发酵不变形，中间放了杯子帮助定形
放入烤箱用保鲜膜盖好低温发酵20分钟至2倍大。
烤箱提前预热，用150度上下火烤40分钟，烤至15分钟上色后盖好锡纸继续烤。
成品图，是不是超级有食欲！
成品图，外表酥脆，内里绵软，拉丝喔！
成品图