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圣诞元素饼干(2/9)
黄油室温软化。
加入细砂糖打至蓬松发白。
分次加入蛋液,至完全吸收后筛入低粉,泡打粉。
用刮刀切拌成团,保鲜膜覆盖,放入冰箱,冷藏一小时左右。
取出后,用手按扁,上面铺一层保鲜膜,擀面杖擀成3-4mm厚度,用模具按压,去除周围多余部分。
预热烤箱,180度10分钟。
糖粉分次加入蛋白中,打发,直至提出呈三角即可。
加入食用色素,这次制作只有红绿两色。
可根据自己喜好,勾勒完成。