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秘制红烧牛尾~好吃到没朋友(6/9)
准备牛尾两斤,我是超市买得切好的牛尾。一袋500克装的。
牛尾冷水浸泡一个小时,泡掉血水,沥干水待用。
起油锅,烧热后放牛尾煎至两面金黄色。
加老抽炒匀,放入花雕酒,半分钟后加开水。
放入香料。
大火烧开,小火焖烧一个半小时。
时间到,大火收汁,就是这么任性简单!
香喷喷的红烧牛尾上桌了,请吃!