安装App
风靡全国的糯米蛋，小姿教你在家做(7/14)
胡萝卜切成小丁备用
玉米粒备用
糯米洗干净浸泡6小时，捞出滤干水；冬天建议用温水浸泡比较快
土鸡蛋打个小洞去除里面的蛋白
用油将葱沫爆香，油可以多放一点
倒入玉米粒和猪油块
倒入糯米，放盐、油、酱油、五香粉、耗油翻炒均匀。
超好的馅料待用。很多人问为什么房猪油块，因为是鸡蛋比较干，蒸出来没有大量的油，吃起来口感不好
将小号漏斗，放入鸡蛋洞上，放进灌注馅料
放糯米馅料进去，装入九成满即可。
蛋的外面包上锡纸，上锅大火蒸20分钟
诱人的蛋蛋出炉！咸鲜香甜
乘热，开壳即吃，气味芳香，糯米蒸蛋。
我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询