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蒜香芝士烤虾(
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虾洗净用刀片开虾的背部,去掉虾线(带锯齿的小刀好片)。
虾中放少许盐和柠檬汁腌制10分钟
葱、姜、蒜剁成细末(越细越好),我用小旋风打碎。
加入黑胡椒、融化的黄油和芝士碎拌匀
把拌好的材料填入虾背中
将虾摆在铺了油纸或锡纸的烤盘上
烤箱预热200度,中层烤制15分钟左右即可。